Cucina

Cucino per passione mai per riempire la pancia, se son scocciata a casa non si mangia, quando sono di buon umore si ingrassa ^_^ Mi piace il cibo purchè sia sano abbastanza sano e felice. 

L'indice delle ricette è un po' disordinato, ci vuole pazienza, lospaziodib è in perenne confusione e i mie piatti difficilmente possono essere infilati nelle solite categorie, non si sa mai chi arriva per primo, e chi sarà il secondo...spesso arrivano in tavola tutti assieme  -_^!

Primavera
Estate
Inverno
Autunno

Pasta e Cous Cous... in compagnia!
P Anellini Siciliani con Fave fresche
I  Pasta di Carnevale
P Pici al Pesto con il sole
   Spaghetti del Vagabondo

Cous Cous con verdure e ceci

Chicchi... non solo cereali!
I  Riso del Cavolo (rosso)

Riso Venere con Asparago selvatico
Riso Venere con Rape
E Riso Venere allo Zenzero con Salsa al Melone

Insalata Estiva di Burghul

Zuppe, Minestre e Brodini fumanti
Brodo di Bacelli

Legumi, Tofu, Tempeh... e anche se non centra Seitan!
P Mazzolini di Asparagi
Sformatini della prima Zucca
Bruschette verde arancio

Fiori di Zucca ripieni con Tofu
    Curry di Verdure con Tofu

I  Sedano Allegro
Stufato di Seitan e Melanzane

Torte Salate
P Torta Salata a piacere
I  Fagottini di Carciofi e Tofu


Verdure... sono ovunque ma qui le trovate sole!
I Fettine di Cavolfiore
E Carpaccio di Zucchine
Finocchi diversamente carmellati con riso venere


Pane... e tutto quello che vi viene in mente con le farine!
Pan Verde (con Pistacchi)
Pane Speziato
Focaccia ai Pomodori Secchi
Pane di Segale Mio
Treccine Rustiche di Farro

Dolci dolcetti!
I Biscotti
Dolcetti di Riso alle Mele
Biscotti al cioccolato e Fiocchi di Avena

Torte
Torta Carruciola
Torta Carruciola #2
Zuppa... Tiramisù
Torta Autunnale al profumo di Fragola
Quasi Sacher all'arancia

Frullati, Centrifugati
Rosso di Succo