Cucino per passione mai per riempire la pancia, se son scocciata a casa non si mangia, quando sono di buon umore si ingrassa ^_^ Mi piace il cibo purchè sia sano abbastanza sano e felice.
L'indice delle ricette è un po' disordinato, ci vuole pazienza, lospaziodib è in perenne confusione e i mie piatti difficilmente possono essere infilati nelle solite categorie, non si sa mai chi arriva per primo, e chi sarà il secondo...spesso arrivano in tavola tutti assieme -_^!
Primavera
Estate
Inverno
Autunno
P Anellini Siciliani con Fave fresche
I Pasta di Carnevale
P Pici al Pesto con il sole
Spaghetti del Vagabondo
P Cous Cous con verdure e ceci
Chicchi... non solo cereali!
I Riso del Cavolo (rosso)
P Riso Venere con Asparago selvatico
P Riso Venere con Rape
E Riso Venere allo Zenzero con Salsa al Melone
E Insalata Estiva di Burghul
Zuppe, Minestre e Brodini fumanti
P Brodo di Bacelli
Legumi, Tofu, Tempeh... e anche se non centra Seitan!
P Mazzolini di Asparagi
E Sformatini della prima Zucca
E Bruschette verde arancio
E Fiori di Zucca ripieni con Tofu
Curry di Verdure con Tofu
I Sedano Allegro
E Stufato di Seitan e Melanzane
Torte Salate
P Torta Salata a piacere
I Fagottini di Carciofi e Tofu
Verdure... sono ovunque ma qui le trovate sole!
I Fettine di Cavolfiore
E Carpaccio di Zucchine
I Finocchi diversamente carmellati con riso venere
Pane... e tutto quello che vi viene in mente con le farine!
Pan Verde (con Pistacchi)
Pane Speziato
Focaccia ai Pomodori Secchi
Pane di Segale Mio
Treccine Rustiche di Farro
Dolci dolcetti!
I Biscotti
Dolcetti di Riso alle Mele
Biscotti al cioccolato e Fiocchi di Avena
Torte
Torta Carruciola
Torta Carruciola #2
Zuppa... Tiramisù
Torta Autunnale al profumo di Fragola
Quasi Sacher all'arancia
Frullati, Centrifugati
Rosso di Succo